Ламаджо

Ламаджо с доставкой в Ростове на Дону

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашей выпечкой “Ламаджо”! Это блюдо, сочетающее в себе ароматное тесто, сочный говяжий фарш, свежие помидоры и болгарский перец, а также букет восточных специй, не оставит вас равнодушными. Насладитесь хрустящим тестом, насыщенной начинкой и аппетитным ароматом. “Ламаджо” – это идеальный выбор для тех, кто ценит пикантные и сытные блюда.

Что это за блюдо:

Ламаджо — это традиционная выпечка, популярная в странах Ближнего Востока и Кавказа. Она представляет собой тонкое тесто, покрытое смесью из говяжьего фарша, помидоров, болгарского перца и специй. Ламаджо обычно запекается в печи до хрустящей корочки и отличается пикантным и ароматным вкусом.

Состав блюда:

1. Тесто:

   • Описание: Тонкое и хрустящее тесто, приготовленное из муки, воды, дрожжей, соли и оливкового масла (могут быть и другие вариации).
   • Особенности: Обеспечивает основу для блюда, хрустящее снаружи и мягкое внутри.
   • Роль: Основа блюда, определяет текстуру.

2. Говяжий фарш:

   • Описание: Сочный говяжий фарш, обжаренный с луком и специями.
   • Особенности: Придает блюду насыщенный мясной вкус и аромат.
   • Роль: Основа вкуса, источник белка.

3. Помидоры:

   • Описание: Свежие спелые помидоры, нарезанные кубиками или тонкими ломтиками.
   • Особенности: Придают блюду сочность, кислинку и свежесть.
   • Роль: Сочность, кислотность, свежесть.

4. Перец болгарский:

   • Описание: Свежий болгарский перец, нарезанный кубиками или тонкими полосками.
   • Особенности: Придает блюду сладость, аромат и хрусткость.
   • Роль: Сладость, аромат, хрусткость.

5. Специи:

   • Описание: Традиционный набор специй, таких как: паприка, кориандр, зира, черный перец, красный перец, чеснок, мята (набор специй может варьироваться).
   • Особенности: Придают блюду пикантный, ароматный и насыщенный вкус.
   • Роль: Аромат, пикантность, насыщенность вкуса.

Вкусовые качества:

• Пикантный: Блюдо обладает пикантным и острым вкусом благодаря специям.
• Сытный: Говяжий фарш делает блюдо сытным и питательным.
• Ароматный: Сочетание специй, фарша и овощей создает насыщенный и аппетитный аромат.
• Сбалансированный: Вкус сбалансирован сочетанием мяса, овощей и специй.

Текстура:

• Хрустящая: Тесто хрустящее снаружи и мягкое внутри.
• Сочная: Начинка из фарша и овощей придает блюду сочность.

Как заказать Ламаджо:

• Заказать и оплатить: можно онлайн на нашем сайте, с последующей доставкой или на внос.
• Шашлычный мир: доставка вкусной еды - собственного приготовления.