Перепела

Перепела приготовленные на мангале с доставкой в Ростове

Вкусовые качества:

• Нежность мяса: Мясо перепелов очень нежное и сочное, особенно при правильном приготовлении на мангале.
• Аромат дымка: Приготовление на открытом огне придает перепелам характерный аромат дымка, который делает их особенно аппетитными.
• Хрустящая корочка: Мангал способствует образованию хрустящей, золотистой корочки, которая добавляет текстурного контраста.
• Специи и маринад: Предварительное маринование в травах, специях и, возможно, соусе, придает перепелам дополнительные вкусовые нюансы, делая их более яркими и насыщенными.

Польза:

Перепелиное мясо — это ценный источник полезных веществ:

• Белок: Перепела богаты высококачественным белком, который необходим для строительства и восстановления тканей организма. Белок также способствует чувству сытости.
• Витамины группы B: Мясо перепелов содержит витамины B2, B3, B6 и B12, которые играют важную роль в обмене веществ, нервной системе и образовании красных кровяных телец.
• Минералы: Перепела содержат железо, фосфор и цинк, необходимые для кроветворения, костной системы и иммунитета.
• Низкое содержание жира: Перепелиное мясо является относительно нежирным, что делает его диетическим выбором по сравнению с другими видами мяса. Однако, важно учитывать, что приготовление на мангале с маслом может увеличить жирность блюда.
• Легкая усвояемость: Мясо перепелов легко усваивается, что делает его подходящим даже для людей с чувствительным пищеварением.

Калорийность:

Калорийность перепелов на мангале может варьироваться в зависимости от способа маринования, количества использованного масла и размера птицы. В среднем, 100 грамм запеченного на мангале мяса перепела содержит:

• Калории: ~ 160-200 ккал.
• Белки: ~ 20-25 г.
• Жиры: ~ 8-12 г. (зависит от способа приготовления)
• Углеводы: 0 г.

Важные примечания:

• Гарнир: Необходимо учитывать калорийность и состав гарнира, который подается с перепелами.
• Заказать и оплатить: можно онлайн на нашем сайте, с последующей доставкой или на вынос.
• Шашлычный мир: сервис доставки вкусной еды - собственного приготовления.